Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können

  • A – enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
  • A1 – enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
  • A2 – enthält Roggen
  • A3 – enthält Gerste
  • A4 – enthält Hafer
  • B – enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • C – enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • D – enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • E – enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • F – enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • G – enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • H – enthält Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
  • H1 – enthält Mandeln
  • H2 – enthält Haselnüsse
  • H3 – enthält Walnüsse
  • H4 – enthält Kaschunüsse
  • H5 – enthält Pecannüsse
  • H6 – enthält Paranüsse
  • H7 – enthält Pistazien
  • H8 – enthält Macadamianüsse
  • I – enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • J – enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • K – enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • L – enthält Schwefeldioxid und Sulphite
  • M – enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • N – enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe

1. Dextrose 2. Saccharose 3. Geschmacksverstärker E621 4. Antioxidationsmittel E316 E392 5. Antioxidationsmittel E220 (Sulfit) 6. Antioxidationsmittel 7. Farbstoff E120 8. Säuerungsmittel: Citronensäure 9. Konservierungsstoffe 10. Konservierungsstoff E210 11. Konservierungsstoffe E250, E252, E301 12. Kaliumsorbat 13. Laktose 14. Aromen 15. Milcheiweiß 16. Maismehl 17. Weizen: glutenhaltig 18. Sesam